Chοcολατόπιτα!!!!

[natasha]

  Σοκολατόπιτα (για ιδιαίτερες περιπτώσεις εντυπωσιασμού των πιο απαιτητικών)
 (Εύκολη συνταγή)
Υλικά για 11 μερίδες:
3 φλυτζάνια αμυγδαλα ωμά
2 φλυτζάνια αλεύρι καρύδας
1/4 κούπας ελαιόλαδο ή βούτυρο
1/4 κούπας μέλι
3 αυγά
1 μπανάνα
6 κουταλιές κακάο
1/2κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι σόδα ή βιολογικό baking powder
ξύσμα από βιολογικό λεμόνι

Για την επικάλυψη (ή ελληνιστί γκαναζζ)
1 Σοκολάτα 70% και πάνω
1 ποτήρι γάλα ή κρέμα γάλατος (Αποστόλου επιτρέποντος)
λίγο κονιάκ (;;)

Οδηγίες 
1. Βάζεις στο μίξερ με τον κόφτη τα αμύγδαλα και τα πολτοποιείς σαν πούδρα.
2. Αλλάζεις το εξάρτημα σε αυτό για τα κέικ και προσθέτεις όλα τα υλικά (όχι την γκανάζ βέβαια).
3. Το ψήνεις σε φούρνο πάνω κάτω στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.
4. Σε ένα κατσαρολάκι (όχι μπαιν μαρί) βάζεις τα υλικά για τη σοκολάτα. Αν σου σβολιάσει ανακατεύεις με το stick blender.
5. Αφού κρυώσει το κεικ το μοιράζεις σε 11 μπωλ και περιχύνεις με τη σοκολάτα.